Ingredientes
1/2 pacote de lentilha
200 g de bacon
1 kg de lingüiça fresca picada
1 cebola
2 dentes de alho
Farofa pronta
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a lentilha até que fique al dente (certifique-se de que não fiquem muito amolecidas), coe e reserve, em uma panela frite bem a linguiça acrescente o bacon e deixe dourar. Coloque o alho amassado e a cebola picada.
Acrescente a lentilha reserva, coloque o cheiro verde a gosto, acerte o sal e tire do fogo.
Por último coloque a farofa pronta a gosto.
Sirva com arroz e saladas