FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE MILHO

Pão com Ovoo

Pão com Ovoo

 

 

Ingredientes

 

1 kg de filé de peixe (merluza, cação, bacalhau, salmão ou atum)
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
Azeite de oliva
Sal
Suco de limão
Pimenta do reino a gosto

 

 

Modo de Preparo

 

Tempere o filé com sal, limão e pimenta-do-reino, deixe tomar gosto. Bata no liquidificador o milho verde com um pouco de água (o suficiente para que vire um creme)
Em seguida acrescente o requeijão cremoso e misture bem
Unte um refratário com o azeite de oliva, coloque um pouquinho do creme de milho com requeijão, acrescente os filés de peixe e por ultimo acrescente o restante do creme
Leve ao forno pré-aquecido até dourar

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